Chocolate Brownies fr inahar's blog

coklat brownie amik resepi dr pn doc. from inahar's blog...mula2 nk buat cheese cake...bila semak ingre ada plak brg yg tk cukup..bila terpandang resepi brownies teruih layan..patut ler rs nk baking...rupanya ada org nak mai umah...so trima ler my brownies...cheese yg atas tu gelap sket terlajak sket...anyway rs nyer mmg seddaapp...my scnd son really enjoyed it...tq doc..minta share resepi kt sini...tq again...jom semak resepi...

resepi

1. 250 gm butter
2. 1 cwn serbuk koko(sy guna van houten)
3. 3 bj telur gred b
4. 1 1/2 cwn castor sugar
5. 1/2 cwn susu cair
6. 1 1/2 cwn tpg gandum
7. 1 sd kecil baking pwder
8. 1 sd kecil soda bikarbonat
9. 1 sd kecil esen vanilla(sy letak 1 sd besar)

kaedahnya

• cairkan butter dlm priuk.bila dh cair masskn serbuk koko n kacau rata.
• handwhisk gula n telur n mskkn ke dlm adunan srbuk koko td.
• masukkan susu cair n kacau sebati.
• mskkn tph, bkg pwder n so bkarbonat yg telah diayak.
• lastly masukkan vanilla n kacau sebati.semuanya di boil atas api yg kecil.
• panaskan oven pada suhu170-180 celcius. alas loyang 10x10 dngn kertas minyak/greas proof paper. juntai kan sket kertas tu supaya senang nk tarik brownies kuar bila dh mask.
• tuang adunan brownies ke dlm loyang n ratakan.tgglkan sdikit adunan koko dlm 3-4 sd besar utk membuat marble diatas lapisan cheese nanti.
• bakar selama 20 minit guna api atas bawah.

bahan2 utk lapisan cheese.

• 250 gm cream cheese
• 1 cwn gula castor
• 1 bj telur

kaedah

pukul crmcheese hgga gebu, masukkan gula pukul lg sehigga sebati n masukkan telur n pukul lg sehingga sebati.

selepas 20 minit/ sehingga masak, kluarkan brownies dr oven. tuangkan adunan creamcheese n ratakan. pipe kan adunan coklat td..lorekkan ikut corak n kreativiti anda.masukkan semula ke dlm oven n bakar lg sehingga cheese masak.sejukkn dulu n bole dipotong..selamat mencuba..