Sweet Sour Ikan Tenggiri jerr..

Assalammualaikum wbkt. arini ari terakhir persekolahan...klu kt pantai timur ni kita org dh cuti...punyeler bnyak keje yg nk kene setel...it was the busiest week 4 me..2-3 days tk da kt sek..muqri 2 kali masuk kecemasan...alergi..badan dia naik bedang....geligata....mcm2 istilah..ada yg kt kena ludah hantu...Nauzubillah.....alhamdulillah...semua penyakit tu ada penawarnya....Tuhan tu maha pengasih dan penyayang....huhu..for sure ikan tenggiri ni tk gatal  tu yg msk ikan ni..badan betul2 penat....ikutkn hati igt nk beli jer tp..bila teringat rncangn Ejen Halal kt TV AlHijrah tuh ....aiii..mikir gok ni...biar msk sejenis jer..jnji halal n terjamin kebersihan...rupenye2  makanan yg memudaratkan tu hukumnya Haram klu kita makan...bukan nk tggu ada lemak babi jer....hhmm br sy tau.....mencari yg halal tu Fardhu...

 sweet sour ni salah satu hubby nyer fav. asal ikan jer..sweetsour....sweet sour ni simple jer...rs tk layak plak nk letk resepi..sbb korang kt luar sana lg canggihpunyer resepi....tp lah...klu sbt sweetsour semua org tau...tp rs tetap lain kan...tulah rahsia air tangan seseorg wanita...hhmm...kadg2 cara tumis tu mempengaruhi rasa...aada org tumis lada dulu..ada plak yg tumis bwg dulu...sy cuba keduanya2..mmg rs dia lain....sy suka tnyer org mask camna..especially makcik2 yg pndai2 masak tuh..ada tu warna sambal dia nampak merah gelap....ada yg merah muda....rahsia gelap cerah warna sambal ni bergantung pd cara menumis...klu yg merah gelap tu...dia tumis lada giling tu dngan gula...so bila gula tu dikaramelise kan dia jd warna gelap sket....sy tau ni bila kita org chatting kt kantin...ada kawan sy tu mak dia dulu niaga nasi lemak kt kg....dia bagtau cam tu ler mak dia buat....maung bawang pun ilang dek gula tuh...huhu..gitu ler..sdikit sebanyak yg dapat dikongsikan......uishh..pnjg plak membebel kali ni...wassalam.